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          聯合國:抗暖化由少吃肉作起 聯合國:抗暖化由少吃肉作起  4thd更新:2007-0808 圖1-3. 聯合國 氣候變遷委員會 專家 說明:少吃肉 少開車 救地球! 圖4.養牛場所通常周圍數十里土壤水源都被污染,天灰林枯草黃牛泣人倦!牛產生呼吸大量二氧化碳,牛糞與牛打嗝放屁產生巨量甲烷,牛吃掉體重14~17倍穀物是燒毀多少雨林換取?還消耗大量水,能源!對暖化貢獻度是遠超過想像! 圖5.少吃肉 – 利益全球The Global Benefits of Eating Less Meat編者－世界友善農業組織譯者－台灣動物社會研究會 出版／發行－台灣動物社會研究會 圖6.作?對這個全球危機的回應，CIWF 開展了一項十分重要的運動來勸說人們少吃肉類。並且當他們購買肉類時，儘量購買較好農場生?的有機的或自由放養的肉類。 A. 論:少吃肉不吃牛羊救暖化討論: 暖化真相總被學者政客媒體忽略,因為面對龐大利益團體? 繼今年5月聯合國官員提示少吃肉救暖化,英日學者目前研究結果也再度證明素食團體多年呼籲:牛羊產生?房地產h氣是溫室效應氣體主要來源! 請大家為自己健康與子孫環境少吃肉不吃牛羊(包括牛肉,牛奶,奶油,起士),才能真正救雨林濕地救地就球!自從麥當奴進駐中國後已經讓中國牛肉消耗量超過美國變成世界最大牛肉消費者(吃牛肉人口有千百倍成長空間:1千萬>14億人,而且每人每年吃牛肉量還繼續急速成長),麥當奴進駐印度讓這個世界最大吃素國家11億人開始有機會吃牛羊,...可憐燒光世界雨林濕地也不夠這25億人吃牛肉,牛奶,奶油,起士! 吃肉人騎腳踏車消耗能源比開車多!也是令人深醒!#1.日研究：吃牛排助長全球暖化  2007/0719中央社 日本畜產草地研究所專家荻野曉史主持的研究發現，生產一公斤牛肉所排放的溫室氣體和其他污染，比家中電燈全開以及連續開車3小時所造成的污染還要嚴重。荻野領導的研究小組計算透過傳統飼養、屠宰牛隻以及運銷牛肉的環境成本，結果發現，生產一公斤牛肉會製造相當於36.4公斤的二氧化碳。二氧化碳是主要溫室效應氣體，絕大部?東森房屋應o些溫室氣體是以甲烷形式排放，由牛隻的消化系統釋出。此外，生產一公斤牛肉消耗掉的能源，可點亮100瓦燈泡將近20天時間。 2003年瑞典一項研究顯示，有機牛肉所製造的溫室氣體減少四成，而且所消耗能源減少達八成五，因為有機牛隻是用牧草而非濃縮飼料飼養。荻野這項研究報告全文刊登在專業刊物「動物科學期刊」。#2.全球暖化／牛屁污染大於休旅車　新鮮牧草減少甲烷量 2007/07132 人類排放大量溫室氣體一直被認為是造成全球暖化的元兇，不是其實牛放的屁也是暖化的主因之一，一頭牛一天放的屁所造成的汙染，比一台休旅車一天的廢氣排放量還要來的多。 你知道嗎？牛放屁打嗝也會造成暖化效應。專家表示，造成暖化效應的首要因素為二氧化碳，例如車子排放的廢氣，而甲烷，也就是所謂的沼氣則位居第二，牛隻所放的屁就含有甲烷。 現在英國專家發現，牛一天打嗝和放屁所排放的甲烷，比一台休旅車一天所排放的廢棄量還要高出許多，英國草地與環境研究所博士查威克說，「 賣房子甲烷源自家畜，特別是牛和羊，是造成暖化效應的一大主因。」 英國專家於是著手研究，如何讓牛隻放屁和打嗝中排放的甲烷減少，除了將牛隻安置在有風扇設備的棚子裡，每天以不同種類的草和飼料餵食，之後將棚內的空氣裝瓶測試棚內的甲烷含量，他們也用同樣的方法測試羊群，結果發現，越是新鮮的草，牛羊所放的屁刺激性越小，也就是說，以不同的飼料餵食動物，會改變動物放屁中所含的甲烷量。 專家希望藉由這樣的測試方法，改善家畜的消化系統，不過查威克表示，不要抱太大希望，因為「永遠不可能會有不放屁的牛。 B.聯合國專家呼籲少吃肉救暖化 1553篇暖化相關新聞,與少吃肉有關只有2篇,令人悲哀!(2007-0505搜尋) 勿吃肉過量是最簡單最有效之方法,比關冷氣,關燈,多走路,多爬樓梯,多回收塑膠袋等更容易作到!熱帶雨林會消失,幕後推手就是吃肉(尤其是牛肉)過量,但是美國肉品公會是世界最嚴密之反對不吃肉訊息之組織,掌握所有政治學術與媒體團體 言論,因此專家說要少吃肉之訊息還是被其他不痛不癢防 九份民宿暖化新聞淹沒! 地球暖化後果已經很嚴重,請大家趕緊為地球暖化多負責,少吃肉吧! 圖7. 地球溫度再升高2度C就危險了! 圖8.家禽(雞,鴨,火雞,鵝,鴿)家畜(牛,羊,豬,馬,鹿,驢)之糞便產生大量沼氣(比二氧化碳更嚴重之溫室效應氣體) 圖9. 牛,羊,馬等 打嗝產生巨量之沼氣(比二氧化碳更嚴重之溫室效應氣體) #10.專家：人人改變生活方式就能對抗全球暖化 蕃薯藤新聞2007-0504法新社曼谷電）聯合國「政府間氣候變遷問題小組」的專家今天呼籲民眾改變生活方式以對抗全球暖化，他們指出，不只是政府及產業界，個人在對抗全球暖化方面也扮演重要角色。 專家說，搭火車上班而非開車、辦公室空調調高一或兩度並少吃點肉，都是對抗全球暖化的戰鬥 ... #4.對抗全球暖化現在就得做 聯合新聞網-2007-0504 除核能議題，此報告也首度明確指出，改變生活形態有助於對抗地球暖化。雖然報告沒有詳列相關實例，跨政府氣候變遷小組主席帕卓里表示，關閉溫度自動調節器減少耗電、少吃紅肉以減少動物甲烷排放量都可行。 這份報告出爐之前，跨政府氣?開幕活動埧僁E小組的兩份研究報告顯示，按照 ...#5. 專家：人人改變生活方式就能對抗全球暖化 2007-0504 法新社）聯合國「政府間氣候變遷問題小組」的專家今天呼籲民眾改變生活方式以對抗全球暖化，他們指出，不只是政府及產業界，個人在對抗全球暖化方面也扮演重要角色。 搭火車上班而非開車、辦公室空調調高一或兩度並少吃點肉，都是對抗全球暖化的戰鬥當中，一些可以考慮的選項。 尋求世界免於最嚴重全球暖化衝擊之道的政府間氣候變遷問題小組今天公佈的歷史性報告中強調，改變生活方式是一項關鍵議題。 這份120國代表在一週會議中通過的最終報告說：改變生活方式及行為模式，能夠在各層面減緩氣候變遷。 但是專家表示，改變生活方式並不意味著富國或窮國人民必須受苦或忍受匱乏。 該機構的工作組共同主席戴維森說：這不是犧牲，而是改變。我們能以比過去更永續經營的方式進行開發。 你能夠做到低廢氣排放的生活方式，同時獲得相同的經濟利益。 政府間氣候變遷問題小組主席帕卓里呼籲民眾遵循前美國總統卡特1970年代的呼籲。卡特當年呼籲 售屋網民眾冬季少用暖氣，多穿件羊毛衫禦寒。 日本前首相小泉純一郎應該獲得讚賞，因為他鼓勵日本人夏季上班不要打領帶，讓空調溫度不必調太低。 民眾應該考慮的另一個選項是成為素食主義者。 大家少吃點肉也許會健康點。同時可以減少牛肉生產過程中所產生的廢氣。從生產肉的那一刻開始，之後要運輸，冷凍，然後賣到零售店（廢氣由此產生）。 C.吃肉者騎單車走路比汽車消耗更多能源! 討論:肉類產生必須比穀物多消耗十多倍農田產物,多消耗千百倍能源與水,污染物多千萬倍! 所以吃肉者騎單車走路比汽車消耗更多能源#6.科學家及博士最新數據!!減緩全球暖化與地球資訊 全球暖化現象已成為人類有史以來所面臨最棘手難題。世界各地的科學家們一致認為只要減少二氧化碳排放量，即可減緩全球暖化現象。1997年181個國家政府聯合簽署了《京都議定書》，以減少石化廢氣，以及其他五種「溫室效應氣體」的排放。這雖然是肯定的一步，但是英國物理學家艾倫．卡佛特Alan Calverd在2006年7月份物理世界Physics World科學期刊發表〈解決京都議題的根本之道〉，他在文中提出一個解決全球暖 酒店打工化問題更簡單的方法就是停止葷食。這篇文章迅速在網路上流傳開來，並引起科學界廣泛討論。 這篇文章作者卡佛特本身並非素食者，但他卻了解到人類飼養動物作食物，是生物資源與能源一大浪費。他將人類所使用的各種會產生二氧化碳能源，像是石化燃料及人體和家畜的新陳代謝加以計算，結果發現這些與人類有關能源使用中，有21﹪用來飼養家畜。就像汽車燃料會排放廢氣一般，即使家畜簡單的呼吸也會產生巨量二氧化碳，這就是造成全球暖化原因之一。不過氣象學家與政治人物卻把它視為無法改變的非人為現象，而沒有將它列入人為廢氣的範圍內。此外，卡佛特所算出的21﹪中，尚不包括那些會間接排放二氧化碳過程，譬如：飼料生產、機械化屠宰、清除內臟、包裝、運輸與冷藏等過程。 康乃爾大學大衛比門鐵爾博士Dr. David Pimentel對肉食所消耗的能源進行更完整的計算。比門鐵爾是一位農業科學家，他本身並不參與任何素食活動，卻花費數十年追蹤肉品製造所消耗能量。光是探討這個主題，他已先後撰寫了560篇科學論文，並著有23本書。他在政府機構中擁有數個監督肉品業的職位，並一再地告訴那些吃葷的科學家 酒店工作同事說：我並非在進行道德批判，而只是提供數據給你們。 比門鐵爾在2004發表論文〈飼養家畜與能源使用〉中估計：在美國地區，為供應一個吃葷的人平均所需飲食，每年須消耗401加侖汽油，素食者只需219加侖。而且肉類吃得越多，則消耗的能源更是大幅增加。比門鐵爾估計，假如世人飲食方式都像美國人一樣的話，那麼全球石油將在短短13年內全部耗盡。 比門鐵爾所提出觀察報告中，最值得大眾省思的是：假如你步行所燃燒的卡路里是來自一般的美式飲食，那麼即使你以非常耗油的豪華轎車代步，還是比步行更節省能源！這是由於為了生產你在步行時所燃燒的食物熱量而必須耗費的能源，遠超過汽車行駛相同距離所需的能源（假設每加侖油汽油至少可跑24哩）。bicycleuniverse網站上也提供類似資訊：一個吃葷的人騎腳踏車所消耗能源，相當於開車所消耗石化燃料！ 另一種與肉食有關卻常被忽略的廢氣是，牛放屁時所排放的厭氧消化產物--甲烷。2005年2月，美國太空總署NASA在《地球物理研究通訊》Geophysical Research Letters期刊發表研究報告：甲烷會對大氣中的臭氧層產生影響，它所造成全球暖化效應為先前估計的兩倍（先前估計10﹪ 土地買賣），而肉食所造成甲烷排放量更是佔了生物性甲烷排放量1/3！ 另一項令人震撼的統計結果是，美國地區飼養的90億隻家畜所消耗穀物，是美國人食用量7倍。在中國大陸、埃及與墨西哥等開發中國家，其飼養家畜所消耗的穀物百分比也大幅攀升。世界觀察協會Worldwatch Institute報告，每生產一磅以穀類飼養的牛排肉，就會造成35磅的表土遭到侵蝕。另外，為了生產一位肉食者三餐飲食，每天需用掉4000多加侖的水，而素食者則只需300加侖。 根據知名生態學家馬希斯‧威克那格（Mathis Wackernagel）的研究，人類正以這個星球所無法承受的速度消耗它的長期生態承載力（即生態系統自我維持及自我調節的能力），而葷食正是造成這種現象的主要原因。如今，像威克那格、卡佛特等許多科學家，已經能夠用科學的方式證實吃肉就是在耗盡地球的資源。除此之外，還有一些無法量化但深具意義的議題，更值得世人深思，像是動物福利及大量屠殺動物對人類意識所造成的影響。 圖11.小牛何其無辜?被研究改善基因希望能夠避免得到瘋牛病(狂牛症) .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 借貸  .